Le printemps bat son plein, et avec lui, nos envies de nature, de jardinage et de bons petits plats refont surface ! Le nouveau numéro de Rustica Hebdo, n°2889, paru en mai 2025, tombe à pic pour tous ceux qui souhaitent prendre soin de leur jardin et de leur assiette avec bon sens et plaisir.
Cette édition propose un contenu aussi varié que pertinent. En une, un dossier indispensable pour protéger vos arbres fruitiers, avec des conseils simples et naturels pour éloigner parasites et maladies. Côté faune, zoom sur les gestes pour rendre votre jardin accueillant aux pollinisateurs : abeilles, papillons et autres insectes essentiels à la biodiversité.
Mais Rustica, c’est aussi de la gourmandise ! Ce numéro met à l’honneur le fromage de chèvre frais, décliné dans des recettes savoureuses, de l’entrée au dessert. Enfin, le magazine partage ses secrets de compagnonnage végétal, avec un focus sur les meilleurs mariages de plantes autour des rosiers, pour un jardin florissant, esthétique… et résilient.
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Jardin vivant, assiette gourmande : les pépites du Rustica Hebdo n°2889
Ce nouveau numéro de Rustica Hebdo est une invitation à prendre soin de son jardin avec respect, observation et savoir-faire. Le dossier sur la protection des arbres fruitiers s’appuie sur des méthodes douces, efficaces et accessibles à tous : paillage, décoctions, traitements naturels et astuces de prévention rythment les pages de cette section précieuse pour les amateurs de vergers.
La biodiversité est aussi à l’honneur, avec une mise en lumière sur les insectes pollinisateurs. Le magazine partage des idées concrètes pour rendre votre jardin attractif : choix de plantes mellifères, petits abris, zones de refuge… Des conseils pratiques et faciles à mettre en place pour aider la nature à reprendre sa place.
Côté cuisine, le fromage de chèvre frais est sublimé dans des recettes créatives, originales et de saison : une salade croquante, un gratin léger, ou même une tarte sucrée… Rustica nous montre qu’on peut allier jardin et cuisine avec simplicité et raffinement.
Enfin, les plantes compagnes pour rosiers sont à l’honneur : découvrez comment marier vos rosiers avec des plantes alliées comme la lavande, l’ail ou les œillets d’Inde, qui améliorent leur floraison et les protègent naturellement. Un contenu riche et pratique, parfait pour les jardiniers en quête d’harmonie.
Pour aller plus loin dans l’art du jardin vivant…
Complétez votre lecture avec le documentaire La Révolution Verte (Arte), ou le livre Permaculture – Guérir la Terre, nourrir les Hommes de Perrine et Charles Hervé-Gruyer. Une belle façon de prolonger l’esprit nature au-delà du magazine.
