Une recette simple de pâte à crêpes !

Une recette simple pour faire des crêpes à la maison facilement, idéal pour toutes les occasions, les enfants comme les grands adorent !
Partagez ce bon plan

Voilà une petite recette très simple pour réaliser chez vous facilement des crêpes, idéal pour les enfants et rapide à faire voilà comment égayer une soirée à la maison.

Sans oublier la journée de la chandeleur et mardi gras ou les crêpes sont à l’honneur cette recette vous sera très utile !

Les ingrédients nécessaires à votre pâte

  • 375 g de farine tamisée ;
  • 50 g de sucre en poudre ;
  • Un sachet de sucre vanillé ;
  • 6 œufs ;
  • 75 g de beurre fondu ;
  • 1 litre de lait ;
  • 3 cuillères à soupe de rhum (non obligatoire et uniquement pour le goût) ;
  • 2 pincées de sel ;
  • Un peu d’huile pour la cuisson

Le matériel nécessaire à la réalisation

  • Un grand récipient pour recevoir votre pâte ;
  • Un doseur pour vos ingrédients ;
  • Un fouet (ou un robot mixeur pour gagner du temps) ;
  • Une cuillère en bois ;
  • Une spatule en bois ;
  • Une petite louche (pour verser la pâte dans la poêle) ;
  • Une poêle anti adhésive (Consulter les poêles à crêpes sur Amazon) ;

 Les étapes de préparation de votre pâte

  • Dans votre récipient mélangez la farine le sucre et le sel ;
  • Une fois bien mélanger réaliser un puit au lieu de la farine et ajoutez les œufs battus ;
  • Ajoutez le beurre et mélangez à nouveau votre préparation ;
  • Ajoutez votre litre de lait progressivement dans le récipient ;
  • Pour le goût et selon vos envies ajouter quelques gouttes de Rhum ou de la fleur d’oranger.

Note : si vous utilisez un robot de cuisine versé tous vos ingrédients dans le même ordre dans l’appareil puis mélangez.

  • Laissez reposer votre pate quelques minutes pour les plus impatient le mieux étant plusieurs heures ;
  • Faites chauffer votre poêle (idéalement une poêle à crêpes) à feu doux ;
  • A l’aide d’un pinceau de cuisine badigeonner votre poêle avec un peu d’huile (si celle-ci n’est pas anti adhésive) ;
  • A l’aide de la louche verser votre une quantité suffisante de pâte dans votre poêle et inclinez celle-ci pour répartir la pâte sur toute la surface ;
  • Laissez cuire votre crêpe en la retournant dès que la face est bien doré
  • Empilez vos crêpes sur une assiette avec un sopalin sur le dessus pour les garder au chaud si nécessaire ;
  • Dégustez !

Laisser un commentaire