La Fête de la Gastronomie est un événement annuel qui célèbre la gastronomie française et la richesse de sa culture culinaire. Elle a lieu chaque année en France, généralement au mois d’avril et de septembre. Cette fête a été créée en 2011 pour mettre en valeur la diversité de la gastronomie française et pour encourager les gens à découvrir de nouveaux plats et produits locaux.
Pendant la Fête de la Gastronomie, de nombreux événements sont organisés dans toute la France, comme des ateliers de cuisine, des dégustations de vin, des marchés de producteurs, des visites de fermes, des conférences et des démonstrations culinaires. Les restaurants proposent également des menus spéciaux pour l’occasion, mettant en avant les produits locaux et les spécialités régionales.
La Fête de la Gastronomie est une occasion unique de découvrir la richesse et la diversité de la cuisine française, ainsi que de rencontrer les producteurs locaux et les chefs de cuisine qui en sont les artisans. C’est également l’occasion de célébrer les valeurs de la gastronomie française, telles que la convivialité, le partage et le respect des traditions culinaires.
Goût de France / Good France
Goût de France / Good France est un événement annuel qui a lieu chaque année pour célébrer la gastronomie française dans le monde entier. Cette initiative a été lancée en 2015 par le ministère français des Affaires étrangères et du Développement international, en partenariat avec le chef Alain Ducasse.
L’objectif de Goût de France / Good France est de promouvoir la cuisine française, sa diversité et sa qualité, ainsi que de valoriser le savoir-faire des chefs cuisiniers français. Plus de 3 000 restaurants dans plus de 150 pays participent chaque année à cet événement.
Chaque restaurant participant propose un menu spécial pour l’occasion, mettant en avant les produits locaux et les spécialités régionales françaises, tout en respectant les principes de la cuisine française, à savoir la qualité des ingrédients, la justesse des saveurs et la recherche de l’équilibre nutritionnel.
L’événement Goût de France / Good France permet ainsi de faire découvrir la gastronomie française à travers le monde et de renforcer les liens entre les cultures culinaires. C’est une occasion unique pour les chefs cuisiniers de mettre en avant leur talent et leur créativité, tout en célébrant les valeurs de la cuisine française, telles que la convivialité, le partage et le respect des traditions culinaires.
